排骨年糕是上海比較老派的小吃,肋排佐以小而薄的年糕,經(jīng)油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質(zhì)鮮嫩。入口糯中發(fā)香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
汪小姐很愛(ài)吃,她時(shí)常過(guò)來(lái)云南路這邊的香得來(lái),坐在窗邊的位置吃上一頓。今天,她也來(lái)了。
“哦呦,汪小姐來(lái)了,寶總今天沒(méi)一起來(lái)呀?”
“都忙嘛,我還是老樣子啊,老板?!?
汪小姐這時(shí)候就已經(jīng)燙了頭,戴著(zhù)方框眼鏡,穿著(zhù)呢子外套,斜挎著(zhù)包,在這個(gè)年代也是走在時(shí)尚前沿的人。她來(lái)這里許多年,同老板是相熟的,態(tài)度隨意自然中透著(zhù)親近。
說(shuō)過(guò)了話(huà),她看到小店中的窗邊位置已經(jīng)有了一個(gè)人,面前擺著(zhù)一堆的排骨,還有一瓶茅臺酒。那人的長(cháng)發(fā)背后,穿一件套頭毛衣,軍綠色的褲子,布鞋。一身裝扮,與那一瓶茅臺,十分的不合。
見(jiàn)他對自己微笑點(diǎn)頭,汪小姐也微笑回應,隔著(zhù)一個(gè)位子坐了下來(lái)。
王笑問(wèn)道:“剛才聽(tīng)老板說(shuō)寶總,不知道你們講的是不是曹家渡出來(lái)的阿寶???”
正在弄著(zhù)布擦眼睛的汪小姐不禁轉過(guò)頭來(lái):“你認識?”
“認識的,郵票李、小寧波、陶陶之類(lèi)的,都認得?!?
“怎么沒(méi)聽(tīng)他說(shuō)起過(guò)你?”
“我叫王,來(lái)上海才一個(gè)半月,住在進(jìn)賢路那邊……”
“哦~”不等王繼續說(shuō)下去,汪小姐便一臉的了然,“夜東京對吧?”
“一直沒(méi)見(jiàn)過(guò)你,不知道怎么稱(chēng)呼?”
“汪明珠,在27號服裝科,工作比較多嘛,一直想過(guò)去,一直沒(méi)時(shí)間。我跟你講啊,說(shuō)起來(lái)那個(gè)玲子還是因為我才跟寶總認識的。前年寶總有一個(gè)外貿單,但是生產(chǎn)機械不靈,要從日本買(mǎi)。
我嘛好心辦壞事,貨比三家想要便宜些,結果該死的小日本不賣(mài)給我們了。幸好啊,寶總認識一個(gè)什么山本,急忙跑到東京去聯(lián)絡(luò ),這才認識的玲子?!?
汪小姐是比較活潑的,話(huà)比較多,也比較自我。這也是正常的,27號都是求著(zhù)辦事兒的有錢(qián)人,再不就是各個(gè)國營(yíng)廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng),在自己的一畝三分地都很有威權,到了27號卻是都要賠笑臉的。如此長(cháng)久下來(lái),再加上本身的性格原因,自我一些也是很正常的。
“哦,原來(lái)汪小姐是外貿局的啊,以后還請多多關(guān)照?!?
“你也做外貿?”汪小姐很疑惑。穿著(zhù)相對寒酸,卻背著(zhù)頭發(fā),吃著(zhù)一大堆的肉,喝著(zhù)茅臺,本就很矛盾?,F在又要跟外貿有關(guān)系,她就不能理解。
王笑著(zhù)搖頭:“不做,但是可以做。前一陣寶總問(wèn)我下一步做什么,我說(shuō)無(wú)外乎衣食住行,只不過(guò)還沒(méi)拿定主意。不如我開(kāi)個(gè)服裝廠(chǎng),也做外貿賺美金,你覺(jué)得怎么樣?”
“不怎么樣。服裝廠(chǎng)的競爭很激烈,但是投入卻不小,不是說(shuō)做就能做的。我建議你先去27號走一走,看一看,醒醒腦子再說(shuō)。還有啊,我在27號工作,是給國家工作的,不是你來(lái)找我,我就給你辦事兒,我可關(guān)照不了。你認識寶總也不行,這是原則?!?
“汪小姐真是心直口快?!?
“你不是住進(jìn)賢路的嘛?怎么來(lái)這邊???”
“我是……”
“王老板當然是來(lái)這邊做生意的,汪小姐,你還不知道吧,現在上海灘最流行的就是吃燒烤,吃烤肉,這可都是王老板掀起來(lái)的浪頭。吶,汪小姐是老客了,本店推出新品,椒鹽排骨年糕,這個(gè)料就是王老板供應的?!?
王對著(zhù)店老板友好微笑,這老板是懂人情世故的。
“這么厲害?”
“汪小姐以貌取人了,這可不好?!?
汪小姐嘿嘿一笑,算是表示了歉意,隨即夾起排骨就是一口,緊接著(zhù)就給王豎起了大拇指:“好吃?!?
“你吃了嗎?味蕾感受了嗎?我沒(méi)怪你的,汪小姐?!蓖鹾眯Φ膿u頭,“吃肉就要喝酒,汪小姐要不要喝一些?”
“一點(diǎn)點(diǎn)?!?
汪小姐捏著(zhù)拇指、食指,和著(zhù)她毛躁的頭發(fā),方框的大眼鏡,很有種嬌憨。
王要了杯子,給汪小姐倒了一兩酒。這時(shí)候汪小姐也真的嘗了一下沾了燒烤料的排骨,奇道:“味道確實(shí)不錯的,這是你做出來(lái)的?”
“家傳的,還可以吧?”
“十分可以?!蓖粜〗闩e起酒杯,“吶,敬你一杯,我不是故意的啊。只不過(guò)人們……”
“只不過(guò)現在的大老板都是西裝革履,這邊夾著(zhù)包,手上還要掐著(zhù)大哥大?!?
“是的呀,你做的這么好吃,肯定很賺錢(qián)吧?你怎么……”
“賺錢(qián)也要干活的嘛,我這是秘方,不放心給別人的。萬(wàn)一露出去,我還怎么賺錢(qián)?”
“哎,汪小姐,我給王老板作證。他這一包料要賣(mài)十塊的,人們都說(shuō)王老板一年能賺幾百萬(wàn)呢?!?
“哪有那么夸張,真賺幾百萬(wàn)就好嘍?!蓖跄闷鹁票粜〗闩隽讼?,笑道,“到時(shí)候找寶總給我介紹一下他的裁縫,我也是西裝革履的大老板了?!?
汪小姐笑了笑,跟王喝了一口,而后香噴噴的吃起了排骨年糕。
“你愛(ài)吃排骨年糕嗎?”
王笑道:“口感還不錯的,老板手藝也好,偶爾吃一頓嘛應該是很安逸的。說(shuō)起來(lái)很巧的汪小姐,今天是我第一次吃,就在這里碰到了你?!?
汪小姐笑著(zhù)點(diǎn)頭:“我就很愛(ài)吃排骨年糕。一周七天,我要吃三頓?!?
“就數汪小姐最照顧我們生意了?!边吷系睦习暹m時(shí)的接話(huà)。
“你們家手藝好嘛?!?
兩人的交流還好,主要是汪小姐在問(wèn),了解著(zhù)王的家庭,以及是怎么來(lái)的上海,又是怎么想起要做燒烤料的。邊上的排骨年糕老板,十分靈醒的給王吹牛逼,說(shuō)他在黃河路的成名之戰。
先前打了一架的事,到現在還沒(méi)過(guò)去。沒(méi)辦法,只要有人吃燒烤、烤肉,就要用到王供應的調料,難免就想起來(lái)先前的事。
本來(lái)也不過(guò)是王能打了些,一個(gè)人干倒了十多個(gè),金美林的老板娘掏了一萬(wàn)塊,并且最先接受了燒烤料做和解,就不是多大的事兒。只不過(guò)因為金美林的老板娘在這邊做了很多年,有些能量,杜紅根又是比較有名氣的流氓,王踩著(zhù)他們出頭就顯得很有能耐。
如此再加上道聽(tīng)途說(shuō),以訛傳訛,以致于普普通通的一件事,到今天反而成了王猛龍過(guò)江,多么多么的傳奇。
這家排骨年糕的老板說(shuō)的他王老板一年賺幾百萬(wàn),就是越傳越大發(fā)的明證。其實(shí)也可以理解,這本就是風(fēng)起云涌的時(shí)代,也是夸張的時(shí)代。不論是政府,還是人民,相對來(lái)說(shuō)都是更加奔放的。那是時(shí)代浪潮,卷起來(lái)的波瀾壯闊。
“王老板,再會(huì )啊?!蓖粜〗阏驹诼愤?,同王擺手。路邊的霓虹,映著(zhù)她的笑顏。
王叼著(zhù)煙,騎在三輪車(chē)上,回頭問(wèn)道:“用不用我馱你回去?”
“不用不用,我打車(chē)就好了呀?!?
“再會(huì )?!?
“再會(huì )啊,王老板?!?
王頭也不回,用著(zhù)掐煙的手揮了揮,便往進(jìn)賢路回去。
汪小姐也打到了車(chē),出租車(chē)路過(guò)蹬三輪的王,汪小姐不免看了一下蹬三輪蹬的怡然自得的王,好笑的搖了搖頭……
自從用上了機器,店里的生產(chǎn)力大幅提高,已經(jīng)不再是以前那般需要從早上八點(diǎn)來(lái)鐘,一直干到晚上九十點(diǎn)鐘。店內不大的空間,也因為兩臺機器的存在,以及各種的原料、成品的堆積,下腳的地方都有限。
王回來(lái)的時(shí)候,店里就剩了金寶媽媽在看著(zhù),晚上了也不是沒(méi)有生意,還是很有一些人趕過(guò)來(lái)買(mǎi)一些的。她借著(zhù)燈光,坐著(zhù)一個(gè)小板凳,看著(zhù)書(shū)打發(fā)時(shí)間。
聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜,她抬頭說(shuō)道,“回來(lái)了,王老板?!?
“小胖墩呢?”
“家里寫(xiě)作業(yè)呢?!彼f(shuō)道,“你出去不久之后,金美林老板娘打來(lái)電話(huà),說(shuō)是請你明晚六點(diǎn)半去金美林吃飯?!?
王笑著(zhù)點(diǎn)頭,摸出華子點(diǎn)上一顆,問(wèn)道:“你覺(jué)得你可靠嗎?”
金寶媽媽并不理解王如此沒(méi)來(lái)由的問(wèn)題,不過(guò)她愣了一下還是說(shuō)道:“我可沒(méi)偷偷拿你的錢(qián)啊?!?
見(jiàn)她一臉緊張的樣子,王笑了起來(lái),從兜里掏出了一張紙遞過(guò)去:“給你個(gè)發(fā)財的機會(huì ),這是燒烤料的配方,配比寫(xiě)的都很清楚。
以后我就不做了,配調料的事交給你。太多了我覺(jué)得你也害怕,分你半成的錢(qián)吧。也就是說(shuō),一個(gè)月賣(mài)十萬(wàn),就給你開(kāi)五千塊。至于說(shuō)出賣(mài)配方的事兒,這筆賬不用我說(shuō)你也應該會(huì )算。
等我手里錢(qián)寬裕了以后,那就隨你的便,想怎么發(fā)展怎么發(fā)展。比如說(shuō)開(kāi)個(gè)工廠(chǎng),做一些醬油醋,味精之類(lèi)的,都是可以的。到時(shí)候你做總經(jīng)理,股份再多給你一些。
說(shuō)實(shí)話(huà),想單獨靠這個(gè)配方賺大錢(qián)是賺不到的,不想讓別人知道,就只能像我一樣,天天自己在這調配?,F在我把它交給了你,同時(shí)也多了一份泄漏的風(fēng)險。那么以后你想從其中抽身,肯定也要告訴別人,這又增加了一份風(fēng)險。
如果有聰明人,從我們買(mǎi)原料的商家那里打聽(tīng)到我們買(mǎi)了什么東西,買(mǎi)了多少。再花錢(qián)買(mǎi)通另外的兩個(gè)干活的人,稱(chēng)量各種東西剩下的份量,一點(diǎn)點(diǎn)的就能試出配方,想要長(cháng)久保密基本是不可能的。
現在我把它交給你,就看你有沒(méi)有這個(gè)眼光、魄力,以及命里是不是有財氣了?!?
“王老板,這……這……”
“這什么這?你長(cháng)的又不好看,我還能圖你家那個(gè)小胖墩???就是咱們投緣,你又踏實(shí)肯干,給你一個(gè)翻身的機會(huì )。
翻不起來(lái)那你就是真沒(méi)這個(gè)命,把小胖墩照顧好就行了??磿?shū)學(xué)習是好的,以后多看看吧。另外賬本要記好的,咱們要繳稅,回頭我找個(gè)會(huì )計過(guò)來(lái)做,剩下的就看你的了?!?
王擺了擺手,沒(méi)再跟她多說(shuō),讓她自己適應,轉身笑呵呵的看著(zhù)慢吞吞這邊走來(lái)的葛老師。
“你在外面吃過(guò)了???”葛老師近前說(shuō)道,“你沒(méi)來(lái),我都沒(méi)好意喝你存在夜東京的酒?!?
“那有什么的,喝唄?!?
“吶,這是你說(shuō)的呀。實(shí)話(huà)跟你講,我還是喝了二兩的?!?
王好笑的搖頭:“那你跟我說(shuō)什么不好意思?”
“我就知道你不會(huì )不讓我喝的呀,我看看你有沒(méi)有良心?!备鹄蠋煵挪辉谶@話(huà)題上糾纏,轉移話(huà)題道,“我聽(tīng)說(shuō)金美林明天晚上要請你吃飯???”
見(jiàn)王看過(guò)來(lái),金寶媽媽說(shuō)道:“來(lái)電話(huà)的時(shí)候葛老師在這幫著(zhù)收錢(qián)了?!?
“我跟你講啊,小東北,這可是鴻門(mén)宴。我不用想就知道,肯定是杜紅根丟了面子,想要找回來(lái)。到時(shí)候你自己一個(gè)人,人家幾十人,你總打不過(guò)的吧?我勸你最好別去?!?
“越是要糾集人手跟我打架,杜紅根、盧美琳就越是沒(méi)有面子。況且真要打架,更應該做的,是在半路敲我的悶棍,不是在金美林請客吃飯。葛老師,腦子還是要時(shí)常轉轉的,要不然怕是有老年癡呆的風(fēng)險?!?
“你才癡呆呢?!?
王不與他斗嘴,反問(wèn)道:“你去不去?金美林也是黃河路的大飯店了,只有金鳳凰、紅鷺的生意比他家好,酒菜應該都還是不錯的?!?
“人家請你,我去干什么?你年輕,腿腳利索,要是話(huà)不投機打了起來(lái),你倒是跑了,我嘛豈不是要被打死了?棺材本還沒(méi)花呢,人就沒(méi)了,下去見(jiàn)了老太婆是要罵我的呀?!?
王好笑的搖頭,沒(méi)再多說(shuō),同金寶媽媽講早些關(guān)店回去,就跟葛老師一起回了房子……
杜紅根大小算個(gè)流氓,但是個(gè)聰明人。沒(méi)有如同王所說(shuō)的,真的來(lái)敲悶棍。畢竟對付王的辦法,只有一下弄死,或者弄殘。但是王的戰斗力,那是有目共睹的。一個(gè)人打十多個(gè),輕輕松松,還有余力。杜紅根要找多少人才能干死王?
現在的社會(huì )治安,同幾十年以后肯定沒(méi)法比,但是人民民主專(zhuān)政的鐵拳卻是一樣的。正是搞經(jīng)濟,搞發(fā)展的時(shí)候,小混混嘛,偷偷搶搶?zhuān)鞘心敲创蟠_實(shí)不好辦,但流氓團伙卻是不成的,何況這里是上海。
這種報復行動(dòng),毫無(wú)疑問(wèn)是要保密的,參與的人越少越精銳可靠越好。如果聚集了幾十人來(lái)找王的麻煩,忽忽悠悠的走在大街上,警察就會(huì )送他們去踩縫紉機。去少了,還干不過(guò)王。找車(chē)撞,還不一定能奏效。挺尷尬的。
但是因為之前的事,越傳越廣,導致杜紅根、盧美琳都很不好混,這也是為什么要請王吃飯的原因。
他們要證明,大家都是明事理的人,屬于一笑泯恩仇。雖然臉仍舊丟了,但多少還能保住幾分顏面。時(shí)間過(guò)去,這事兒也就成笑談了。而不是等到以后人們提起來(lái),是真的笑話(huà)杜紅根和盧美琳,那才真是丟大人了……
“好久不見(jiàn)啊,王大哥?!本靶汩_(kāi)心的從窗口探出頭,同王招呼著(zhù)。
王蹬著(zhù)三輪過(guò)去:“最近生意不錯吧?”