將軍！
哈哈,我可以飛相。
再將軍！
我把士支起來(lái)你就沒(méi)法子了吧娜哈,你倒是動(dòng)動(dòng)你的車(chē)啊,到現在還沒(méi)離開(kāi)老窩呢。
我不管,我用炮打掉你的士兵。
看清楚咯,你要是用炮換掉我的士,你可就沒(méi)有炮可以用了。
老猴子現在有了一個(gè)新的游戲,那就是跟娜哈下象棋,還每次都能取勝。
事實(shí)上,云初覺(jué)得只要是一個(gè)知曉象棋規則的人都能下過(guò)娜哈,只要跟娜哈多下幾盤(pán)棋之后,都會(huì )索然無(wú)味的,只有老猴子是不一樣的。
這個(gè)老家伙以恍若天人的毅力在陪著(zhù)娜哈下棋,且樂(lè )此不疲。
云初知道娜哈為什么會(huì )如此癡迷于象棋,完全是因為只要她愿意下棋,就能少寫(xiě)很多的大字,所以,她寧愿下棋消磨時(shí)間,也不肯進(jìn)入書(shū)房練字。
哪怕下棋輸了要被對方捏鼻子,她也毫不猶豫地選擇下棋。
只要云家不遠處的飯堂開(kāi)始敲鐘了,娜哈就會(huì )立刻放棄下棋,向飯堂飛奔。
就是這個(gè)孩子的飯量實(shí)在是太嚇人了,一頓飯吃十個(gè)全麥饅頭是常事,最可怕的是,吃了十個(gè)饅頭不算,這孩子還能吃滿(mǎn)滿(mǎn)一盆面,一大盆菜。
因為吃得實(shí)在是太多了,為了減少對家里的愧疚感,這孩子再也沒(méi)有要過(guò)云初給她的例份錢(qián)。
沒(méi)錯,外邊的飯堂就是云家的大廚房,一般情況下,家里人吃飯,都會(huì )去大廚房里吃,只是,除過(guò)云初跟娜哈,家里的仆役們只能等士子們吃完了,再吃。
大唐的羊肉,雞肉,鵝肉很貴,但是,豬肉,鴨肉卻很便宜,尤其是鴨肉,這東西的價(jià)值連雞蛋都比不上,至于鴨蛋,因為鴨子吃葷,蛋里有腥氣更是價(jià)錢(qián)賤如土。
云家的廚娘每天都要炒七八鍋鴨子肉,三四鍋醬燒豬肉,什么豬心,豬肝在鹵制之后,更是受到了士子熱烈歡迎。
就是吃豬腸子還是一個(gè)大問(wèn)題,士子們之所以能接受豬肉,是因為云家的廚娘把這個(gè)東西制作得實(shí)在是太好吃了,讓他們暫時(shí)忘記了豬的腌臜,至于盛裝五谷輪回之物的豬腸子,他們還是敬謝不敏的。
崔氏手里就沒(méi)有可以浪費的物料,在從云初口中知曉豬腸子的做法之后,她就自作主張地往豬腸子里添加了一些肥膘肉,用來(lái)提升豬腸子的品質(zhì),然后,一種叫做葫蘆頭的苦力美食就出現了。
低級的只給一碗湯加一點(diǎn)不值錢(qián)的腸子,跟兩個(gè)黃饃饃收人家五個(gè)錢(qián)。
高級的給一碗湯里面有腸子跟一片肥膘肉,再加兩片切成斜片的油豆腐,最后給一個(gè)胡餅,就要收人家十個(gè)錢(qián),加湯另算。
這個(gè)活計晉昌坊的老婦們搶著(zhù)干,只要從云家領(lǐng)一個(gè)一鍋湯,一些腸子,一些油豆腐,一些肥膘肉,自己再備一點(diǎn)蔥蒜,就能挑著(zhù)一頭帶著(zhù)小爐子的挑子,找苦力多的地方去做生意了。.
但凡有人問(wèn)起這葫蘆頭能不能吃,賣(mài)葫蘆頭的老婦就會(huì )果斷地抬出孫神仙的名頭。
孫神仙從不賣(mài)假貨,更不會(huì )虧待百姓,只要是經(jīng)過(guò)孫神仙之手的東西,即便是毒藥也能下肚,這在大唐絕對是常識。
肥腸里面全是肥油,咬一口油水就會(huì )滋滋亂冒,肥膘肉更是只見(jiàn)豬皮,不見(jiàn)紅肉,這東西本身就被豬骨頭湯熬煮的稀爛,就算是沒(méi)牙的老漢,老嫗也能用沒(méi)牙的嘴一點(diǎn)點(diǎn)抿下去。
這導致云初在逛長(cháng)安的時(shí)候,時(shí)不時(shí)地就能聽(tīng)到一聲聲女人喊的——賣(mài)葫蘆頭唉,油水充足的葫蘆頭唉,每當聽(tīng)到這種喊叫聲,云初心里面就暖和得厲害,
如此的長(cháng)安,總算是有點(diǎn)長(cháng)安的模樣了。
云初是不吃葫蘆頭的,不是他不吃這東西,而是在等待崔氏從農戶(hù)家訂購的,只吃青草跟飼料,并且閹割過(guò)的豬出欄。
大唐人對于閹割技術(shù)掌握的比后世人強多了,主要是人家不但閹割羊,還閹割人。
掖庭宮里這種老把式多得很,據說(shuō),被稱(chēng)之為一刀下去永不留后患的名家就有二十個(gè)之多,閹割豬對人家來(lái)說(shuō)是小意思,如果云初需要,把曲江池子里飼養的,番邦進(jìn)貢的大象閹割掉也不算難事。
云初還聽(tīng)說(shuō)那些工匠里面還有閹割雞的,不知道是怎么個(gè)操作法,準備等有時(shí)間觀(guān)摩一下。
士子們來(lái)了,最麻煩的不是云家的廚房,而是澡堂子,二牛經(jīng)常因為伺候不過(guò)來(lái)那么多的士子,急得直哭,放著(zhù)一大片白花花的肉搓不了,賺不到錢(qián),是這個(gè)孩子畢生之痛。
尤其是現在搓一個(gè)澡能收五文錢(qián)的情況下,二牛不得不向劉義建議多增加兩個(gè)搓澡的。
晉昌坊里一個(gè)閑人都找不到……即便是沒(méi)牙的老嫗,也坐在屋檐下邊,一邊看管搖籃里的孩子,一邊還要搓羊毛線(xiàn),因為,晉昌坊開(kāi)始編織毛毯了,需要大量的羊毛線(xiàn)。
二月里的長(cháng)安還是很冷,即便是河邊的楊柳已經(jīng)開(kāi)始吐出新芽,一個(gè)不注意,臉上被寒風(fēng)吹出血口子依舊是家常便飯。